6 Le Migliori Cantine Della Louisiana

Nonostante il clima caldo e umido della Louisiana e le difficili condizioni di coltivazione, l'industria vinicola dello stato è rinomata in tutto il Sud degli Stati Uniti per le sue uniche uve Muscadine, che sono prodotte in vini speciali destinati ad essere abbinati alla famosa cucina Cajun dello stato. Quattro importanti cantine commerciali all'interno dello stato producono fino a 20,000 litri di vino ogni anno, tra cui i Landry Vineyards della Louisiana nord-orientale, noti per le loro uve di alta qualità prodotte con uve importate nella West Coast. Un certo numero di negozi di vino boutique in tutto lo stato vendono anche piccoli lotti o selezioni attentamente coltivate di varietà di vini speciali, con bar di degustazione che offrono voli di degustazione o prenotazioni per piccoli gruppi.

1. Azienda vinicola Casa de Sue

La Casa de Sue Winery è stata la prima azienda vinicola post-proibizionista della Louisiana alla sua apertura in 1992. La piccola azienda a conduzione familiare di Clinton è nota per i suoi eccellenti vini di moscato e mirtillo, ottenuti da uve biologiche coltivate in loco presso i vigneti dell'azienda. Ogni anno vengono prodotti più di 3,000 galloni di vino, presentati in miscele come Carlos Dry, Sweet Magnolia, Delta Blush e La Louisiane. Gli ospiti possono degustare i vini presso la sala di degustazione pubblica della cantina, che mette in mostra stampe d'arte in vendita ed è aperta al pubblico sette giorni alla settimana con un preavviso di chiamata anticipata. Per tutta l'estate e l'inizio dell'autunno, gli ospiti possono anche raccogliere i loro mirtilli e uva biologici nella tenuta del vigneto dell'azienda.

14316 Par Road 6-118, Clinton, LA 70722, Telefono: 225-683-1010

2. Azienda vinicola tropicale NOLA

NOLA Tropical Winery è un'enoteca di specialità e un negozio a New Orleans, che offre una selezione accuratamente coltivata di premiati vini di frutta naturali 100%. La cantina non tradizionale vende solo vini privi di acidi tannici e prodotti senza uva convenzionale e botti di legno, offrendo un'alternativa alle varietà di vino tradizionali vendute nella maggior parte dei negozi di liquori. Nel negozio è venduta una linea esclusiva di oltre tre dozzine di vini alla frutta, che vanno dai tradizionali rossi secchi e bianchi ai deliziosi moscardini, vini da dessert e sherry a influenza regionale. Personale competente è a disposizione per offrire informazioni sui profili di gusto e sugli abbinamenti alimentari. Gli ospiti possono gustare vino presso il bar pubblico della cantina o fare versi e frullati di vino unici per andare in tazze infrangibili.

500 Port of New Orleans Pl, New Orleans, LA 70130, Telefono: 504-561-6010

3. Vecchia cantina del sud

Old South Winery è uno dei principali produttori sudamericani di vitigni Muscadine, originariamente aperti a 1979 a Natchez, nel Mississippi. La cantina, che si trova in una facile gita di un giorno attraverso il confine tra Louisiana e Mississippi, produce vino di alta qualità da uve autoctone degli Stati Uniti sud-orientali, accuratamente selezionate dalla famiglia Galbreath per oltre mezzo secolo dai migliori coltivatori di moscato del Mississippi. Tour e degustazioni sono offerti al pubblico nella sala di degustazione dell'azienda, che vende anche bottiglie di vino in quantità scontata fino a una dozzina di prezzi in scatola. Altri prodotti di dispensa di moscata sono venduti anche nella sala di degustazione, tra cui gelatine, creme al pepe e salse piccanti.

65 S Concord Ave, Natchez, MS 39120, Telefono: 601-445-9924

4. Su Cloud Wine Winery

On Cloud Wine Winery è il segreto del vino per piccoli lotti meglio conservato di Shreveport, originariamente aperto al pubblico ad agosto di 2009. La cantina di proprietà locale iniziò con la produzione di quattro vini dolci e ora offre oltre una dozzina di varietà di rossi, bianchi e vini di stagione. I vini preferiti includono il Golden Gator Sauvignon Blanc dell'azienda, la rana toro Beau Shiraz, il Penelope Peach Chardonnay, il Boo's Brew Moscato e il Black Bayou Merlot. Un bar di degustazione è aperto al pubblico dal mercoledì al sabato, offrendo fino a sei degustazioni di vino alla volta in un bicchiere da vino firmato con marchio. Vengono inoltre venduti cesti regalo personalizzati, insieme alle bevande ghiacciate wine-a-rita firmate dall'azienda.

6936 Buncombe Rd, Shreveport, LA 71129, Telefono: 318-687-9816

5. Vigneti Pontchartrain

Pontchartrain Vineyards è stata originariamente fondata a Bush nel 1991 dal viticoltore John Seago, cercando di produrre i migliori vini da tavola nel sud-est della Louisiana. La cantina, che gestisce un vigneto 34.5-acro vicino a Covington a un'altezza di 150 piedi sul livello del mare, è l'unico produttore statale di vini da tavola ottenuti da grappoli e uva da vino. Le uve di proprietà e le uve della West Coast di provenienza nazionale sono entrambe utilizzate per produrre deliziosi vini per l'azienda, che produce fino a 2,500 casse di vino all'anno. Gli ospiti possono visitare la sala di degustazione della cantina dal giovedì alla domenica tra mezzogiorno e 4: 00pm, con appuntamenti speciali disponibili per piccoli gruppi ed eventi speciali privati. I voli di degustazione sono offerti a una tariffa nominale. Sebbene il cibo non sia servito, gli ospiti possono portare il proprio cibo per godersi i pranzi al sacco nel patio stagionale della cantina, che si affaccia sui vigneti della tenuta.

80158 Louisiana 1082, Bush, LA 70431, Telefono: 985-892-9742

6. Landry Vineyards

Landry Vineyards è la prima azienda vinicola della Louisiana settentrionale, originariamente aperta da Libby e Jeff Landry in seguito all'uragano Katrina. La cantina West Monroe di 20-acro serve vini della Louisiana regionali distinti e unici, pensati per integrare la famosa cucina Cajun e Acadiana francese dello stato. I deliziosi vini possono essere acquistati in più di 300 negozi di vino e liquori in tutto lo stato o direttamente dal sito Web della cantina. Una sala di degustazione pubblica è aperta dal lunedì al sabato, con le spese di degustazione rinunciate all'acquisto di almeno una bottiglia di vino a persona. Marmellate e gelatine fatte in casa con vino sono anche vendute nella sala di degustazione, che mette in mostra concerti di blues, R&B, rock e zydeco durante tutto l'anno sul palco all'aperto.

5699 New Natchitoches Rd, West Monroe, LA 71292, Telefono: 318-557-9051