22 Le Migliori Cose Da Fare A Palisade, Colorado

Situata sul versante occidentale delle Montagne Rocciose del Colorado, Palisade, CO è un'incantevole cittadina famosa in tutta la regione per i suoi vigneti e gli spettacolari frutteti di pesche. Con un'abbondanza di natura meravigliosa, ottimi bar, ristoranti, birrerie e cantine appena pronte per essere esplorate, i visitatori di Palisade potrebbero ritrovarsi a tornare di più.

1. Carlson Vineyards Winery & Tasting Room


A Carlson Vineyards, i proprietari e gli operatori credono che il vino sia qualcosa che dovrebbe piacere a tutti, non solo agli snob del vino o ai pochi selezionati. La loro cantina e la sala di degustazione sono casalinghe e accoglienti, gestite da persone appassionate di vino ed entusiaste di condividere quella passione - così come il loro fantastico prodotto - con tutti i loro visitatori. Il cortile, che è delimitato dai vigneti stessi e da splendidi giardini fioriti, è un luogo perfetto per rilassarsi e sorseggiare vino sotto il sole del Colorado, e la confortevole sala degustazione è pronta ad accogliere gli ospiti con qualsiasi tempo.

461 35 Rd, Palisade, CO 81526, Telefono: 970-464-5554

2. Azienda vinicola Maison la Belle Vie


La cantina Maison la Belle Vie si definisce piuttosto minimalista quando si tratta di vinificazione, perché le loro uve sono abbastanza incredibili da poter praticamente parlare da sole. L'elegante sala degustazione della Maison la Belle Vie è rustica e confortevole, e gli ospiti possono godere di tre colazioni di degustazione gratuite a persona o cinque per $ 5. Alcuni dei loro prodotti notevoli includono un Merlot, Cab Sauv, Syrah e il Vin de Peche, che è fatto non solo con uve Moscato ma anche alcune delle famose pesche di Palisade, con una ricetta che è stata tramandata in tutta la famiglia dal 19th secolo. La Maison la Belle Vie ha anche un favoloso ristorante aperto durante la stagione estiva.

3575 G Rd, Palisade, CO 81526, Telefono: 970-464-4959

3. Hermosa Vineyards


Questa piccola e accogliente cantina, che ha ricevuto premi come una delle migliori cantine al di fuori della California negli Stati Uniti, produce incredibili vini rossi come Cab Francs, Merlots e Syrahs, nonché alcuni bianchi tra cui Gewurztraminer, Chardonnay, Viognier, Rkatsiteli e Moscato Bianco. Inoltre nella loro lista di offerte c'è l'eccezionale e delizioso vino di ciliegie di Hermosa Vineyard, un vino da dessert fortificato fatto con ciliegie locali coltivate proprio sul posto. Una visita alla sala di degustazione dei vigneti di Hermosa significa un'esperienza intima e personalizzata spesso offerta dal proprietario stesso, che accompagna i suoi ospiti attraverso una visita guidata ai vini e ai prodotti che offre, nonché al processo di vinificazione.

3269 3 / 4 C Road, Palisade, CO 81526, Telefono: 970-640-0940

4. Talon Wine Brands


La famiglia dietro Talon Wine Brands è stata coinvolta nell'industria vinicola sin dagli 1970, con la Ravenswood Winery in California. In 2005, la famiglia Foster ha aperto la Colorado Wine Room, che serviva alcuni dei più deliziosi vini del Colorado, con varietà sia famose che praticamente sconosciute nel menu. Poco dopo, hanno iniziato a produrre i propri vini con l'etichetta Talon, chiamata per l'amore di Falennry di Glenn Foster. La cantina è iniziata in una piccola sala 12 'x 15', ma oggi è cresciuta per funzionare in una grande struttura e l'etichetta Talon è cresciuta fino a includere anche Meadery of the Rockies e St. Kathryn Cellars. I loro vini e idromele sono diversi e deliziosi, con qualcosa per tutti.

785 Elberta Ave, Palisade, CO 81526, Telefono: 970-464-1300

5. Distillatori di Peach Street


Con sede nel cuore di Palisade, appena fuori da Main Street, Peach Street Distillers crea liquori di piccole dimensioni utilizzando parte dell'abbondante frutta e cereali coltivati ​​nella regione. I loro prodotti, con le loro straordinarie etichette dal design accattivante, includono Jackelope Gin, Colorado Bourbon, Smoke Rye Whisky, Goat Vodka e, naturalmente, una varietà di liquori alla frutta. I distillatori di Peach Street rendono incredibili grappe di pere, pesche e albicocche in omaggio alla fiorente industria dei frutteti di Palisade, così come l'Eau de Vie fruttata nei sapori di cui sopra, nonché prugne e ciliegia. Grappa, Agave, Amaro e altri prodotti completano l'offerta, e non c'è modo migliore di provarli tutti nella sala di degustazione di Peach Street Distillers, che è aperta tutti i giorni e offre anche visite guidate alle strutture.

144 Kluge Ave, Palisade, CO 81526, Telefono: 970-464-1128

6. Varaison Vineyards and Winery


A Varaison Vineyards and Winery, gli ospiti possono lasciarsi andare a una degustazione di vini dalla cantina privata della cantina. Varaison crea vini ispirati al Vecchio Mondo che sono stati presentati al Paris Wines and Spirits Expo, dove sono stati confrontati in una degustazione alla cieca con alcuni dei più prestigiosi vini di Francia e hanno fatto molto bene. Una visita a Varaison Vineyards and Winery mostrerà agli ospiti l'amore e la passione che vanno nella loro vinificazione, nella loro splendida tenuta che comprende un tranquillo giardino di rose, un'area salotto con patio con focolare e un forno a legna a legna dove i visitatori possono godere del cibo delizioso con i loro vini.

405 W 1st St, Palisade, CO 81526, Telefono: 970-464-4928

7. Alpaca del frutteto di Suncrest


Non importa quale sia la tua età, Suncrest Orchard Alpacas è una destinazione Palisade che sicuramente ti affascinerà con i suoi animali belli e amichevoli, nonché i loro splendidi prodotti. A Suncrest Orchard Alpacas e Fiber Works, gli ospiti possono visitare il mulino, dove impareranno a conoscere alpaca e il processo di creazione di filati e prodotti finiti dalla loro fibra. Suncrest offre anche Trekking Tours, dove gli ospiti possono fare una bella passeggiata attraverso i frutteti accompagnati da una guida alpaca. Coloro che desiderano saperne di più sull'artigianato e la creazione di prodotti in fibra di alpaca possono partecipare a un corso di Fiber Arts, offerto da febbraio a giugno il terzo sabato del mese. Le lezioni includono materiali e rinfreschi, forniti da cantine locali.

3608 E 1 / 4 Rd, Palisade, CO 81526, Telefono: 970-464-4862

8. Mesa Park Vineyards


Il grande fienile rosso che ospita Mesa Park Vineyards non ha niente di meno che pittoresco, incorniciato com'è contro le ordinate file dei vigneti e sullo sfondo del cielo blu incredibilmente blu del Colorado e delle cime rocciose e dei mesas del versante occidentale delle Montagne Rocciose. Mesa Park produce deliziosi vini coltivati ​​in azienda e molti dei loro rossi, tra cui il Family Reserve Red, Cab Franc e Merlot, hanno tutti vinto i premi. Nella sala di degustazione dei vigneti di Mesa Park, che è aperta dal venerdì alla domenica dalle 11am alle 5pm, o in altri giorni su appuntamento, i visitatori possono gustare un assaggio o un bicchiere di alcuni dei prodotti che vengono coltivati ​​e creati proprio qui, circondati dal grandi botti di legno dove viene invecchiato il vino nuovo.

3321 C Rd, Palisade, CO 81526, Telefono: 970-628-9113

9. Cantine Red Fox


La famiglia che gestisce Red Fox Cellars è orgogliosa di creare vini unici e avventurosi. Nessuno di loro è stato formalmente addestrato nell'arte della vinificazione, ma le menti dietro Red Fox non hanno paura di sperimentare, e così facendo sentono di aver perfezionato la loro tecnica di vinificazione per un gusto audace ed eccitante in ciascuno dei loro prodotti. Gli ospiti possono giudicarlo da soli nella sala di degustazione di Red Fox Cellars, dove possono provare vini, sidri e cocktail di vino in un ambiente confortevole e familiare. Le ore della sala di degustazione cambiano a seconda della stagione, quindi è meglio controllare il loro sito Web prima di pianificare di visitare.

695 36 Rd, Palisade, CO 81526, Telefono: 970-464-1099

10. The Blue Pig Gallery


La principale galleria d'arte di Downtown Palisade è un ottimo posto per fare acquisti per un ricordo del tuo tempo a Palisade, o semplicemente ammirare alcune delle incredibili opere d'arte che sono sempre in mostra. La galleria espone una collezione in una miriade di mezzi tra cui dipinti, vetro soffiato, sculture, fotografia e molto altro, e nel Maialino, che è il nome del negozio di articoli da regalo della Galleria Blue Pig, i visitatori possono acquistare gioielli, accessori, ceramiche e altri regali deliziosi da portare a casa come ricordo o da regalare a qualcuno di speciale. La Galleria Blue Pig è aperta dal martedì al sabato da 10am fino a 5: 30pm e la domenica da 10am fino a 5pm.

101 W 3rd St, Palisade, CO 81526, Telefono: 970-464-4819

11. Azienda vinicola Plum Creek


Ci sono molte cantine in Colorado, in particolare nella regione di Palisade, ma Plum Creek Winery è l'orgoglioso vincitore di più premi di qualsiasi altra azienda vinicola dello stato. Fondata in 1985, quando i proprietari Doug e Sue Phillips hanno creato solo casi di vino 400, la Plum Creek Winery è cresciuta negli anni per produrre più di 13,000 casi di vino all'anno. Dopo oltre 30 anni di vinificazione, la Plum Creek Winery ha creato un ampio elenco di deliziosi prodotti. I visitatori possono fermarsi nella loro splendida sala di degustazione, con spesse travi sospese esposte al soffitto e una pittoresca selezione di regali per la navigazione, e degustare alcuni dei vini di Plum Creek, dalla loro serie Aspen di varietà di vino ai loro deliziosi vini da dessert.

3708 G Rd, Palisade, CO 81526, Telefono: 970-464-7586

12. Colorado Cellars

Sin da 1978, Colorado Cellars ha creato fantastici vini sul versante occidentale. Dopo decenni di crescita, Colorado Cellars ha ora diverse etichette sotto il suo ombrello, tra cui la Orchard Mesa Wine Company e Rocky Mountain Vineyards, due famose etichette vinicole nella regione. A Colorado Cellars, i visitatori adoreranno assaggiare di tutto, dai loro vini da tavola rossi (Colorado Mountain Vineyards) ai loro vini bianchi secchi. Colorado Cellars vende anche vini unici come i rossi dolci, un Moscato di arancia e un "Roadkill Red", nonché vini ottenuti da altri frutti come mirtillo, sambuco, ciliegia, mirtillo e, naturalmente, pesca. Vendono anche idromele, porto e champagne frizzante.

3553 E Rd, Palisade, CO 81526, Telefono: 970-464-7921

13. Garfield Estates Vineyard & Winery


I vigneti di Garfield Estates Vineyard e Winery sono stati inizialmente piantati in 2000 e da allora Garfield Estates ha prodotto vini che fanno appello a tutti, dagli snob del vino al completamento dei neofiti. L'ampia sala di degustazione del Garfield Estates offre una posizione perfetta per provare alcuni dei loro deliziosi prodotti, che comprendono di tutto, dai vini francesi come Viognier e Cabernet Franc ai vini spagnoli come gli Albarinos, e persino vini da dessert unici come il loro Vin au Chocolat. L'esperienza a Garfield Estates sarà ulteriormente arricchita dalla splendida cornice, con splendide vedute della mesa e delle montagne sullo sfondo e lunghe file di viti che crescono in primo piano.

3572 G Rd, Palisade, CO 81526, Telefono: 970-464-0941

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14. Frutteti della famiglia Clark


Durante la stagione primaverile, estiva e autunnale, non c'è posto migliore per ottenere della straordinaria frutta locale, prodotta proprio a Palisade, di Clark Family Orchards. La loro fattoria vende frutta al moggio, tra cui ciliegie, prugne, pere, verdure come il mais dolce Olathe e pomodori e, naturalmente, le famose pesche Palisade. L'amore per la produzione del frutto che vendono è evidente da un solo boccone, e sia i visitatori che i locali fanno pellegrinaggi ai Clark Family Orchards per le loro esigenze di produzione. I frutti dei frutteti della famiglia Clark possono anche essere acquistati o ordinati online e durante tutto l'anno compaiono in numerosi festival locali, culminanti con l'annuale Palisade Peach Festival, che si tiene ogni estate nel mese di agosto.

3929 Highway 6, Palisade CO 81526

15. Azienda vinicola Debeque Canyon


I visitatori della Debeque Canyon Winery possono dare un'occhiata alla loro sala di degustazione, che è sette giorni alla settimana, tutto l'anno, per un assaggio di ciò che rende il prodotto della Debeque Canyon Winery così eccezionale. Sono conosciuti per i loro vini invecchiati in rovere, che hanno un sapore pieno, in particolare i vini di Bordeaux e vitigni del Rodano. Offrono anche degustazioni di vinificazione per piccoli gruppi fino a 6, che includono formaggi, pane e frutta o cene di enologi, che presentano un pasto di cinque portate preparato da alcuni dei migliori chef della regione e includono abbinamenti di vini. La sala di degustazione della Debeque Canyon Winery è aperta da 10am fino a 6pm nei mesi da aprile a ottobre e da mezzogiorno fino a 5pm durante la stagione invernale.

351 W 8th St, Palisade, CO 81526, Telefono: 970-464-0550

16. Mercato domenicale della palizzata


Il mercato domenicale di Palisade è un modo perfetto per trascorrere una domenica mattina, intrecciando bancarelle di venditori locali per produrre, regali e altri souvenir. Al mercato domenicale di Palisade, tutti i venditori vendono prodotti fatti in casa o coltivati ​​in casa, rendendoli davvero unici. I visitatori troveranno musica dal vivo, dimostrazioni di chef da ristoranti locali, bevande calde e fredde, piatti deliziosi e tanti prodotti straordinari come verdure, frutta, miele, marmellate e gelatine, pane e altro ancora ... ed è tutto locale! Il mercato domenicale della palizzata inizia generalmente alla fine della primavera e dura fino alla fine di ottobre.

Downtown Palisade, Third e Main Streets

17. Caroline


Caroline's è un ristorante che fa parte del Wine Country Inn, situato a Palisade con una vista mozzafiato sulla mesa proprio fuori dalle enormi finestre dal pavimento al soffitto. Da Caroline, gli ospiti possono divertirsi selezionando il loro pranzo o la cena da un menu che fa buon uso degli abbondanti prodotti che il Colorado produce: prodotti locali e frutta, agnello, manzo e altri selvaggi del Colorado, tutti realizzati con uno stile di cucina francese. Il pranzo viene servito tutti i giorni dalle 11am fino alle 2pm e la cena inizia alle 5pm tutti i giorni e viene servito fino alle 9pm la domenica al giovedì e fino alle 10pm il venerdì e il sabato.

777 Grande River Drive, Palisade, CO 81526, Telefono: 970-464-5777

18. Servizio di trasporto di JR


Guarda Palisade e la bellezza della Grand Valley da una prospettiva completamente diversa quando guidi con il servizio di trasporto JR. Gruppi, famiglie, coppie e persino feste di matrimonio possono fare un giro in uno dei carri trainati da cavalli del JR Carriage Service, che porterà gli ospiti attraverso Palisade e le aree circostanti. Gli ospiti possono utilizzare il servizio di trasporto di JR come metodo di trasporto caratteristico e scenico per un tour del vino, oppure andare in un tour al tramonto per vedere il cielo del Colorado diventare colori brillanti ai tramonti del sole sotto l'orizzonte e le montagne sono dipinte di scuro con le ombre. I cavalli e le carrozze sono anche disponibili per romantiche passeggiate nella regione, servizi fotografici di fidanzamento e come trasporto di nozze.

Grand Junction, CO, Telefono: 719-671-7145

19. Nana's Fruit and Jam Shack


Anche se non hai personalmente una nonna che prepara deliziose marmellate di frutta fatte in casa e altri prodotti della sua cucina, puoi fare affidamento su Nana's Fruit and Jam Shack per sostare e soddisfare tutte le tue esigenze. Sfruttando il clima perfetto per la frutticoltura offerto da Palisade, Nana's Fruit and Jam Shack non solo crea deliziose marmellate, gelatine, sciroppi e salse, ma coltiva e vende anche molte delle pesche e altri frutti utilizzati per realizzare questi prodotti . Alla Nana's Fruit and Jam Shack, i clienti troveranno prodotti unici come il miele alla crema di lamponi o di pesche, marmellate che si presentano in sapori basici come fragole o rabarbaro e unici come l'amaretto o la pera alla vaniglia e deliziose salse che si sposano perfettamente con patatine o burritos .

3673 G 7 / 10 Rd, Palisade, CO 81526, Telefono: 970-216-5285

20. Palisade Cafe 11.0


La parte 11.0 del nome del Palisade Cafe rende omaggio al fatto che gli attuali proprietari sono l'undicesimo proprietario di questo classico Palisade, che ha servito cibo e bevande a residenti e visitatori sin dagli 1980. Il Palisade Cafe 11.0 utilizza cibi freschi e locali nella creazione del loro menu per servire splendide insalate, panini unici e deliziosi dessert ai suoi clienti, nonché un ampio menu del brunch domenicale e un'incredibile paella spagnola, che può essere servita a due o più persone. I visitatori che decidono di mangiare al Palisade Cafe 11.0 possono anche gustare un bicchiere di vino delizioso, molte varietà delle quali provengono da cantine locali Palisade o una pinta di birra artigianale proveniente dalla fiorente industria della birra del Colorado.

21. Inari di


Gli ospiti dell'Inari's Bistro possono sedersi e rilassarsi nel patio esterno e guardare i pedoni passeggiare nello splendido clima del Colorado, oppure sedersi all'interno e godersi l'ambiente eclettico decorato con colori vivaci e la testa di una zebra sopra il bar. Inari's Bistro ha un menu che cambia frequentemente per riflettere le stagioni e la disponibilità di cibo locale e un menu per birra e vino che cambia altrettanto spesso per abbinare al meglio ogni bevanda ai propri pasti. Inari's Bistro è aperto solo da mercoledì a sabato ogni settimana, da 5 a 9pm, ma mentre queste ore sono restrittive, l'esperienza - e il cibo - ne varrà la pena.

336 Principale, Palizzata, CO 81526, Telefono: 970-464-4911

22. Sage Creations Azienda agricola biologica

Questa piccola azienda agricola biologica certificata a conduzione familiare sfrutta appieno il perfetto clima del versante occidentale, che mescola il clima montano e l'elevazione con le condizioni soleggiate e asciutte di un clima desertico, per coltivare colture sorprendenti e di alta qualità. Ben noti soprattutto per le loro ciliegie e lavanda, Sage Creations produce alcuni prodotti sorprendenti con le loro creazioni, tra cui oli e lozioni per aromaterapia, ghirlande meravigliose e profumate e altro ancora. I visitatori sono inoltre invitati a venire alla Sage Creations Organic Farm per un tour delle strutture o una sessione di lavanda U-Pick.

3555 E Rd, Palisade, CO 81526, Telefono: 970-623-9556