14 I Migliori Ristoranti Vegetariani A Chicago

Chicago è generalmente considerata una città incentrata sulla carne, ma c'è una scelta di ristoranti che offrono un'eccellente cucina vegetariana, da affascinanti panifici e accoglienti caffetterie ai marciapiedi a un triplo menu degustazione con stelle Michelin. Ecco alcuni dei posti migliori di Chicago per assaporare un pasto senza carne.

1. Il Chicago Diner


Stalwart di Chicago che anche i non vegetariani conoscono bene, Chicago Diner è stato "privo di carne fin da '83" perché ha messo in palio il suo slogan ed è diventato un favorito nel tempo per deliziosi piatti vegetariani e vegani. Il vasto menu ha qualcosa per tutti, dal tartufo di Portobello si fonde trasudando con mozzarella vegana al peperoncino classico o alla quinoa servito con jalape? O frittelle di mais, pomodoro a cubetti e cipolla, panna acida, formaggio e avocado. Gyros senza carne, panini cubani e bistecche fritte in padella sono anche nel menu, così come il panino firma del ristorante noto come Reuben, che presenta seitan di manzo in scatola, formaggio, crauti, peperoni, cipolle grigliate e mille vegani condimento dell'isola con pane di segale appena sfornato. La posizione originale di Halsted Street e il ristorante affiliato di Logan Square sono aperti per il brunch, il pranzo e la cena tutti i giorni della settimana.

3411 N Halsted Street, Chicago, IL 60657, Telefono: 773-935-6696

2. Cucina vegana di Alice & Friends


Precedentemente conosciuta come Loving Hut, la cucina vegana di Alice & Friends fa parte di una catena internazionale di franchising vegani di proprietà del maestro supremo Ching Hai che serve deliziosi piatti vegani e vegetariani in un ambiente elegante e minimalista. Il menu creativo offre una varietà di piatti sani, che vanno dal pesto quinoa con funghi shiitake e melanzane di ispirazione taiwanese con salsa San Bei Ji. I piatti d'autore includono gnocchi in padella o al vapore con tofu, funghi shiitake, carote e broccoli e una buona zuppa Won Ton riempita con tofu, prosciutto vegano, cipolle, aglio, porri, carote e olio di sesamo.

5812 N. Broadway, Chicago IL 60660, Telefono: 773-275-8797

3. B'gabs Goodies


B'Gabs Goodies è orgoglioso di offrire alimenti vegani di alta qualità senza glutine, senza soia, crudi e cotti, ricchi di enzimi, nutrienti, proteine ​​a base di verdure e vitamine. Tutto è presentato magnificamente. Il ristorante vegano e vegetariano promuove e valorizza la pratica della vita pulita utilizzando solo prodotti locali e biologici quando disponibili per produrre pasti deliziosi e sani. Gli antipasti crudi includono tacos, burritos e panini con verdure, i secondi piatti cotti con quesadillas, lenticchie al curry e fritture, e i lati sani vanno da olio di zucchine a cetrioli piccanti e patatine jicama. B'Gabs Goodies è aperto per brunch, pranzo e cena dal martedì alla domenica, con chiusura a tarda notte nel fine settimana.

1450 East 57th St. Chicago, Telefono: 773-256-1000

4. Chicago Raw


Fondata da esperti buongustai Carole Jones e Polly Byrd con l'obiettivo di sensibilizzare sugli incredibili benefici del consumo di cibi crudi, Chicago Raw serve una varietà di prodotti e piatti di alta qualità, completamente crudi, 100% a base vegetale. I deliziosi piatti includono burritos di collard, lasagne di spinaci, ravioli freschi e frittelle di patate dolci, mentre le prelibatezze vanno da una torta di carote decadente ricca di albicocche, noci, carota fresca e cannella a amaretti di cocco fatti in casa con cocco grattugiato, mandorle e vaniglia. Chicago Raw è aperto dal lunedì al sabato per colazione, pranzo e cena ed è chiuso la domenica.

131 N. Clinton St, Suite 7, Chicago, IL 60661, Telefono: 312-831-2729

5. Zebra verde


Un piccolo locale di piatti di proprietà e gestito dal vincitore del Premio James Beard Shawn McClain, Green Zebra offre ai vegetariani di Chicago un'esperienza culinaria di alto livello e indimenticabile. La casa Zen color muschio e dai riflessi asiatici presenta un menu di piatti stagionali preparati con ingredienti freschi di provenienza locale, che vanno dall'uovo di anatra biologico con purea di patate affumicata e pat di funghi di bosco? con mostarda di aglio e peperoni shishito con vesciche, graniglia di mais bianco irochese e risotto di zucca. I commensali possono scegliere tra un'esperienza a prezzo fisso o un ampio menu a la carte, ma non dovrebbero mancare il caratteristico uovo di gallina in camicia con purea di patate affumicata e prezzemolo con pasta madre di campagna. Green Zebra è aperto a cena dal martedì alla domenica e chiuso il lunedì.

1460 W Chicago Avenue, Chicago, IL 60622, Telefono: 312-243-7100

6. CONTROLLO A TERRA


Ground Control è un eclettico ristorante vegetariano e vegano che serve un menu senza fronzoli con una gamma di piatti non di carne dall'asiatico al messicano in uno spazio informale e senza pretese. Il menu creativo comprende stuzzichini come ali di tofu, pomodori verdi fritti e frittelle al curry, insalate preparate al momento e antipasti di seitan in umido o tacos di patate dolci, barbecue asiatico al tofu fritto nel sud e torta ahogada. Una selezione di vini e birre biologici accompagna il delizioso cibo, oltre a una vasta gamma di contorni ed extra. Ground Control è aperto a cena dal martedì alla domenica, serve il brunch durante il fine settimana ed è chiuso il lunedì. Altre cose da fare a Chicago

3315 W Armitage Ave, Chicago, IL 60647, Telefono: 773-772-9446

7. Manubrio


Il punto di riferimento alla moda per il comfort vegetariano e vegano fatto da zero, il caffè del commercio equo e le prelibatezze biologiche appena sfornate, il manubrio è pieno zeppo di hipster locali di Wicker Park per la colazione, il pranzo o la cena. Il menu offre prelibatezze vegetariane come uova strapazzate di pepita, chili e formaggio vegetariano, ali di pollo di bufala senza carne e tacos di avocado fritti tipici ripieni di cavolo, fagioli fritti, affreschi di queso, pomodori freschi e salsa fatta in casa verde. Il ristorante, accogliente e rilassato, prende il nome dalle molteplici rastrelliere per le biciclette e vede gente di mentalità ecologica chiacchierare con gustose specialità vegane e assaggiare dalla vasta lista di diverse bozze.

2311 W North Avenue, Chicago, IL 60647, Telefono: 773-384-9546

8. Karyn's Raw


Famosa per la sua cucina biologica, vegana e cruda 100%, Karyn Calabrese stravolge il cuore con la sua ultima aggiunta all'ovile: Karyn's Raw. Sempre offrendo un menu di piatti biologici vegani e vegetariani, il ristorante serve cibi crudi dal comfort consapevole come empanadas fatte in casa, nachos grossi, tagliatelle asiatiche alle arachidi, crè pes, delizioso tiramisù vegano e altro ancora. I commensali possono gustare una vasta gamma di vini e birre biologiche durante i loro pasti e rilassarsi la domenica con un lungo e pigro brunch. Karyn's Raw è aperto tutti i giorni tranne il lunedì per il brunch, il pranzo e la cena anticipata.

1901 North Halsted Street, Chicago, Illinois 60614, Telefono: 312-255-1590

9. Cucina 17


Cucina 17 è un caffè vegano informale e rilassato? in Lakeview, che si concentra sulla cucina vegetariana e vegana fatta in casa a base di seitan in un ambiente accogliente e invitante. L'accogliente ristorante offre un menu di cibi semplici ma deliziosi che vanno dai nachos, hummus e pane pita tostato, salse di carciofi e sostanziosi hamburger con una varietà di condimenti a gyros, sandwich al barbecue, cheesesteaks di Philly (senza la bistecca) e fagioli neri fritti . Una selezione settimanale di deliziosi dessert comprende cupcake, torte appena sfornate e fudge fatti in casa per un dolce finale. La cucina 17 è aperta nei giorni feriali per il tè e la cena pomeridiani, i fine settimana per pranzo e cena ed è chiusa il martedì.

613 W Briar Place, Chicago, Illinois 60657, Telefono: 773-661-1757

10. Cuore amorevole


Loving Heart è un affascinante caf? su Montrose Avenue che serve 100% di piatti vegani e vegetali. Il ristorante accogliente offre un menu di cucina stagionale preparata al momento a base di ingredienti biologici di provenienza locale come zuppa di patate e cavoli, una selezione di hamburger e impacchi, scodelle di riso e cereali e piatti condivisi di nachos e involtini estivi. L'insalata Deva verde è una delle preferite della casa e comprende spinaci biologici e lattuga romana, avocado, peperone rosso, coriandolo, alghe, arachidi tostate e pesto di zenzero verde fatto in casa. Loving Heart è aperto dal lunedì al sabato per il brunch, il pranzo e la cena anticipata.

838 W Montrose Avenue. Chicago IL 60613, Telefono: 773-561-5399

11. Mana Food Bar


Il Mana Food Bar è una mecca senza carne delle dimensioni di una scatola da scarpe con cabine scure, grossi sgabelli di legno e luci soffuse che completano il menu vegetariano vegetariano influenzato dalla Corea. Questo accogliente ristorante Wicker Park soddisfa i commensali con una selezione di opzioni di ispirazione globale che vanno dal curry verde o pasta di sesamo, gyoza e bi bim bop ai freschi cursore Panzanella e riso integrale, che vengono consegnati a quasi tutti i tavoli della casa. Da non perdere la polenta cremosa con funghi saltati e finire con il cetriolo Sakerita o il gelato artigianale.

1742 W Division Street, Chicago, IL 60622, Telefono: 773-342-1742

12. Native Foods Cafe

Native Foods Caf? è una catena di ristoranti vegani veloce e informale che opera in tutto il paese e serve un menu di piatti sostanziosi senza carne. Ambientato in varie località di Chicago e aperto per colazione, pranzo e cena, Native Foods Caf? offre un menu con una varietà di opzioni per tutti i gusti, dalla pluripremiata Ensalada Azteca e audaci e gustose ciotole di Buddha a Twister Wraps e Native Chicken Wings and Nachos. Dolci prelibatezze per dessert includono la farina d'avena Cr? Me Pie e il Parfait al burro di arachidi, insieme al caffè equosolidale appena preparato e una selezione di bevande biologiche e altre bevande. Native Foods Caf? è aperto a pranzo e cena tutti i giorni della settimana, dal lunedì alla domenica.

1484 North Milwaukee Avenue, Chicago, IL 60622, Telefono: 773-489-8480

13. Upton's Breakroom


Upton's Breakroom è un caffè informale? che serve piatti vegani leggeri in un ambiente moderno e luminoso. Situato accanto alla fabbrica di seitan Naturals di Upton, l'incantevole ristorantino offre un piccolo menu con una varietà di piatti a base di seitan come tacos coreani di seitan di pollo, panini di seitan di pastrami, scodelle di riso, cavolo nero, pezzi di seitan caldi e noce verde brillante pesto e servizio morbido vegano. Miscelando trame e sapori naturali per creare un menu innovativo e soddisfacente, Upton's Breakroom è il luogo ideale per un pranzo veloce o una languida cena a base di piatti esotici vegani. Upton's Breakroom è aperto tutti i giorni a pranzo e cena.

2054 W Grand Avenue, Chicago, IL 60612, Telefono: 312-666-7838

14. Vegan urbano


Urban Vegan Chicago è un ristorante vegetariano e vegano che serve autentici piatti asiatici e tailandesi con un tocco internazionale. Il menu offre alternative di carne vegetariane sane e gustose, preparate con ingredienti e prodotti biologici e di alta qualità senza carne e create da ricette originali provenienti da ogni angolo dello stile di vita vegano. I piatti d'autore e preferiti del menu includono anacardi saltati in padella, melanzane piccanti con basilico dolce, spaghettini Pad Thai con bastoncini di riso con germogli di soia, curry tailandese rosso e verde, pagnotta di lenticchie confezionata con una varietà di verdure e spezie e spaghetti piccanti. Urban Vegan Chicago è aperto a pranzo e cena sette giorni alla settimana e il cibo può essere gustato internamente o portato via.

1605 West Montrose Avenue Chicago IL 60613, Telefono: 773-404-1109