Le Migliori Cantine Del Sud Dakota 12

Il Dakota del Sud viene spesso trascurato quando si tratta di regioni del paese produttrici di vino, ma gli ospiti sbagliano nel considerare completamente lo stato di Rushmore fuori dal gioco del vino. A causa del suo clima medio più freddo, le uve che crescono nel Sud Dakota presentano aromi più concentrati e, se miscelate con vari frutti, possono produrre vini non comuni. Ci sono varie cantine in tutto lo stato che hanno fondato vigneti e sono orgogliose di usare solo uva e frutta coltivate all'interno dello stato, offrendo ai visitatori la possibilità di provare qualcosa di veramente unico.

1. Sala di degustazione della cantina Belle Joli


La Cantina Belle Joli è stata originariamente fondata dalla famiglia Jackson e lavora duramente per portare tradizioni e valori familiari nella loro azienda vinicola. L'enologo, Matthew, ha studiato vino alla California State University e ha incontrato il suo futuro partner nella vita e negli affari, Choi. Insieme si sono trasferiti nel South Dakota per soddisfare la passione della loro famiglia per la vinificazione e insieme hanno fondato la Cantina Belle Joli. Le prime viti del vigneto furono piantate in 2000 e il loro inizio nell'arte produce vino spumante di molte varietà. Il vigneto è visitabile dagli ospiti su appuntamento e la sala degustazione è aperta agli ospiti per provare ad acquistare i vini Belle Joli.

594 Main St. Deadwood, SD 57732, Telefono: 605-347-9463

2. Cantine dei vigili del fuoco


Firehouse Wine Cellars è molto più di un semplice vino, sono anche una destinazione dove gli ospiti possono bere, divertirsi e mangiare cibi leggeri e pesanti. Situato all'interno di Firehouse Wine Cellars è un teatro che mette in scena spettacoli teatrali che viaggiano a livello nazionale per un piccolo pubblico, che gli ospiti possono guardare sorseggiando un bicchiere del loro vino Firehouse preferito. Se hanno fame, gli ospiti possono ordinare una pizza preparata al momento dalla cucina Firehouse, fatta su ordinazione. Ci sono molte diverse varietà di vino che gli ospiti possono apprezzare nelle cantine Firehouse, motivo per cui possono ordinare vino al bicchiere, bottiglia o persino dal campione per trovare il loro preferito.

620 Main Street, Rapid City, SD 57701, Telefono: 605-716-9463

3. Azienda vinicola nuda


Gli ospiti che viaggiano a Naked Winery possono godere di un'atmosfera romantica, deliziosi vini di molte varietà e un servizio di alto livello per garantire un'esperienza piacevole. Naked Winery lavora duramente per garantire più che solo le papille gustative siano soddisfatte, quindi non solo abbinano i loro vini al cibo, ma modellano volutamente l'estetica della stanza per migliorare l'esperienza di degustazione. Alcuni potrebbero considerare le etichette dei vini di Naked Winery come un po 'osé, e la cantina ne è all'altezza, ma a loro piace tenerla leggera e deliziosa.

23851 Hwy 385, Hill City, SD 57745, Telefono: 866-355-7889

4. Azienda vinicola Prairie Berry


Essere in grado di rintracciare le radici dell'enologia ai proprietari di case in 1876 non è qualcosa che tutte le cantine del Sud Dakota possono rivendicare, e Prairie Berry Winery è orgogliosa di avere radici così profonde. Si concentrano principalmente sui vini di bacche, che conferiscono un sapore leggero e più dolce rispetto ai tipici vitigni rossi e bianchi. Prairie Berry Winery offre più di una semplice esperienza di bere vino agli ospiti che li visitano di persona. È comune che si svolgano eventi divertenti durante vari periodi dell'anno, dalla pittura alla ceramica al bingo, ai tour di produzione e altro ancora.

23837 US-385, Hill City, SD 57745, Telefono: 877-226-9453

5. Schad? Vigneto e cantina


Ciò che è iniziato come un hobby in 1999 è rapidamente diventato un business appassionato per Jim e Nancy Schad ?, che hanno scoperto che il loro amore per la vinificazione poteva essere facilmente condiviso con gli altri nella loro comunità e offrire loro una vita. Tutte le uve utilizzate a Schad? Vineyard & Winery sono coltivate nel South Dakota, rendendo i loro vini unici una vera delizia per gli appassionati locali. In genere si concentrano sugli ibridi del clima freddo che possono sopravvivere agli inverni del Sud Dakota e completano la loro vinificazione con frutta come la cococerrea, la prugna, la fragola, il rabarbaro e altro ancora. Oltre al vino, producono anche un vino stile porto Tawny che è di provenienza 100% South Dakota.

21095 463rd Ave. Volga, SD 57071, Telefono: 605-627-5545

6. Azienda vinicola Stone Faces


Dotata di un'ampia sala di degustazione di vini che serve vini e birre locali, la Stone Faces Winery è una delle tante cantine del South Dakota specializzata nell'uso di sole uve del South Dakota. Il clima naturale del Sud Dakota tende a essere più freddo, facendo sì che le uve ibride che crescono nello stato producano un sapore e una sensazione in bocca unici. La Stone Faces Winery offre vini dolci, secchi, a base di uva e di frutta che gli ospiti possono gustare al bicchiere o in bottiglia. I campioni sono anche disponibili gratuitamente per gli ospiti, entro limiti ragionevoli, per garantire che gli ospiti possano trovare qualcosa di loro gradimento.

12670 Robins Roost Road, Hill City, South Dakota 57745, Telefono: 605-574-3600

7. Azienda vinicola Strawbale


L'esperienza della Strawbale Winery inizia con l'edificio reale che ospita la cantina, che è stata costruita con l'aiuto di amici e parenti e realizzata con la costruzione di balle di paglia. La cantina è nascosta tra un fienile secolare, una cintura di sicurezza e campi di uva. Gli ospiti della cantina potranno sperimentare le impostazioni tradizionali della fattoria da un momento più semplice e potranno godere del loro vino con ampie vedute della campagna. La Strawbale Winery prende molto sul serio l'impatto ambientale, motivo per cui hanno scelto di costruire balle di paglia super isolanti per creare le loro cantine a temperatura controllata che ospitano il loro vino.

47215 257th St? Renner, SD 57055, Telefono: 605-543-5071

8. Tucker's Walk Vineyard and Farm Winery


Con una collezione diversificata di uve, tra cui Marquette, Brianna, Frontenac Gris, St. Pepin, La Crescent e St. Croix, Tucker's Walk Vineyard e Farm Winery produce una collezione di vini per gli ospiti. Crescono e fermentano anche vari frutti come lamponi e rabarbaro per integrare le loro uve e creare nuove gustose bevande. Poiché il Dakota del Sud si trova in un clima più freddo, Tucker's Walk Vineyard utilizza uve fredde ibride per i loro vini. Questo vigneto è giovane, quindi la quantità è spesso limitata, ma la loro sala di degustazione è sempre piena di vini che gli ospiti possono assaggiare e ma.

48348 254th St., Garretson, SD 57030, Telefono: 605-594-6287

9. Valiant Vineyards


Valiant Vineyards organizza numerosi eventi durante tutto l'anno in base alla stagione e alle festività, e la loro sala degustazione è aperta dal lunedì al giovedì su appuntamento e dal venerdì alla domenica dalle 11am fino alle 4pm. Hanno molti vini che toccano tutti i sapori classici. Il loro Sturgis Merlot afferma di essere un vino rosso corposo, e il loro Full Throttle è all'estremità estrema della fortificazione del cabernet. Sono inoltre caratterizzati da vini secchi e medio-secchi nelle varietà rosse e bianche. Oltre al vino, Valiant Vineyards vende anche cocktail misti e birre speciali a seconda dell'evento e del periodo dell'anno.

1500 W Main St, Vermillion, SD 57069, Telefono: 605-624-4500

10. Azienda vinicola Wilde Prairie


Offrendo divertimento per tutta la famiglia, Wilde Prairie Winery assicura che gli amanti del vino che hanno bambini non vengano lasciati fuori dall'eccitazione. La cantina si trova sul panoramico Split Rock Creek, circondato da dolci colline, e dispone di posti a sedere sia all'aperto che al coperto tra cui scegliere a seconda del tempo. Jeff e Victoria, i proprietari e gli operatori della Wilde Prairie Winery, si trovano di solito nella premessa per rispondere a domande sui vini e l'area circostante. Insieme hanno oltre 25 anni di esperienza nella vinificazione e sono diventati l'azienda agricola 9th del South Dakota a metà 2004.

48052 259th Street, Brandon, SD 57005, Telefono: 605-582-6471

11. Con Wind Vineyard & Winery


Nell'inverno di 2012, i nativi del Dakota del Sud, Jeremiah e Lisa Klein, decisero di tornare al loro stato di origine dal Colorado e acquistarono un sito agricolo per chiamare casa. Dopo aver trovato un articolo su un giornale locale che descriveva in dettaglio gli attributi specifici necessari per la moderna viticoltura del Midwest, i Klein hanno capito che la loro terra era l'ideale e hanno iniziato a produrre vino come hobby. Questo hobby è diventato un business, e alla fine le loro carriere a tempo pieno. Tutto il vino viene prodotto in loco utilizzando uve coltivate nel South Dakota e la sala di degustazione With the Wind è il luogo perfetto per gustarli.

10722 Lake Road, Rosholt, SD 57260, Telefono: 605-537-4780

12. Humble Hill Winery

La Humble Hill Winery è una piccola azienda familiare che è orgogliosa di mantenere le operazioni piccole e personali. Usano solo uva e frutta coltivate per i loro vini e producono tutti i loro vini in loco. Durante i vari periodi dell'anno presentano eventi speciali, quindi gli ospiti sono sempre invitati a contattare l'azienda per telefono per vedere cosa sta succedendo al momento della visita programmata. La sala degustazione della cantina Humble Hill è aperta durante le ore di rotazione in estate, ma gli ospiti che visitano in inverno dovranno prendere un appuntamento prima di arrivare.

25219 485th Ave, Garretson, SD 57030, Telefono: 605-359-0315